有人叫它“芋头”，有人叫它“芋艿”，这一口甜美软糯的时令美食，在长假的餐桌上分外受欢迎。在江苏太仓，本年，农业委培生潘鋆皓和村里的栽培户们第一次测验用机械收成芋艿，大获成功。相同的芋艿里，多了一点不相同的滋味。

　　这里是江苏姑苏太仓市城厢镇万丰村。金秋时节，绿色的芋艿茎秆现已长到齐腰高，蒲扇形状的叶子大如荷叶，上面的斑纹条缕清楚。

　　28岁的万丰村村委会副主任、协作社负责人潘鋆皓蹲在田边，一边指挥着乡民做着收成前的预备作业，一边和农机手再次承认芋艿收成机的参数。今日，他要干一件“大事儿”。

　　57岁的陆永秋是协作社的帮工。她在潘鋆皓的示意下挖出一捧芋艿，两人一同扒掉外层的泥土，掰下拳头巨细的母芋和鸡蛋巨细的子芋，逐个放到称重器上。“个子很大，本年芋艿真的很好”，新老农民抵达一致。

　　一旁的农机手叶祖新早已跃跃欲试，潘鋆皓不由得再叮咛上几句。这是村里第一次测验机收芋艿。从犹疑张望，到下定决心，再到活跃预备，潘鋆皓着实操了近一年的心。“隆隆”声起，芋艿收成机在田间驶过，土地被翻开，土块四处飞扬。芋艿被卷进机器，通过两块振荡板的传送，终究和泥土别离。几分钟时刻，一行芋艿就现已收成结束。芋艿落在地上，潘鋆皓的心，也落了地。

　　一趟下来，叶祖新颇有心得：“比料想的要好，机收功率必定要比人工高，一百米的话，五六分钟的时刻就能够搞好，人工要半个小时之后。”

　　别看叶祖新是干了二十几年的“老农机”，他对年青的小潘但是心服口服。潘鋆皓也是太仓人，作为江苏农林作业技术学院与太仓市政府协作培育的第一届农业委培生，2016年结业后通过双向选择，他来到万丰村。新毛芋艿在村里种了一代又一代，先后取得国家地舆标志证明商标和农产品地舆标志认证，芋艿名望大、产销规划却不大。下地没几回，潘鋆皓就意识到，村里年青劳动力严峻，是形成芋艿工业开展最大的妨碍。

　　“新毛芋艿最严峻的问题是人工，引入这些机械设备也仍是为了处理用工的问题。处理了人工，咱们才干够多种，才干够有时机成为大的供货商、进入商超。从前咱们就种了10亩，本年直接扩到50亩。”潘鋆皓说。

　　芋艿机收并不是一件简单的事，因为归于“小众”农产品，市面上没有专关于芋艿的收成机。现在的设备，是由马铃薯收成机改装而来。叶祖新说，小潘为了这个和他前前后后跑了十几趟工厂，“他为这个机器付出了很大的汗水，他能够让咱们信任”。

　　眼前机收的成功让潘鋆皓把刚刚的忐忑抛在了脑后。他现已在想下一步扩展栽培的事儿。能不能把碎土震得更洁净？能不能把人工割茎秆的过程合并到机器里完结？小潘想到什么，就立马记在手机备忘录里。

　　“咱们年青一辈便是敢做，不怕失利。机械化这样的一个东西的确很难，你不可能一蹴即至，只能在不断试错的过程中，抵达一个最完美的全程机械化的规范。” 潘鋆皓的口气里有着笃定。

　　乡民们的笑语飘扬在田间。一块块子芋在他们的手中通过搓土拔须，似乎明珠再现，露出了丰满的“真容”。口感偏硬的母芋被搁在地头，等候下一步的加工。通过开始处理好的子芋被装进了卡车的后车厢，预备分拣。

　　潘鋆皓比满载的卡车先一步抵达耕耘服务中心，他和另一名已等候在此的农业委培生陆祯骏一同，提早敞开了主动分拣机。

　　主动分拣机和收成机相同，也是潘鋆皓本年引入的新事物。巨细不一的芋艿，在传送带上通过电子称重，被拨盘“啪嗒”一声弹出，稳稳落入对应分量的果篮里。紧接着便是包装区。

　　本年的芋艿求过于供，还在地里就现已被抢订一空，耕耘服务中心的车间里加班加点，机器都要抡出火星子。每天早上下地，有时候要到晚上9点才干脱离车间，潘鋆皓说，不管多晚，他都会去村里新建的芋艿实验大棚再看一眼。棚子里是村里上一年选育出来的一些脱毒种苗，委托了江苏省农科院经作所的芋艿专家团队进行脱毒组培。有了这13000株苗，潘鋆皓方案在三年内把新毛芋艿的苗都更新一遍，提高全体的质量，帮老百姓种出质量更好、口感更佳的新毛芋艿。

　　机械出产一日千里，妈妈端来的那盘白糖蘸芋艿，滋味却始终如一。置身层层叠叠的芋艿叶间，这是农科生小潘幻想过许屡次的作业场景，也是他曩昔幻想不出的，广阔天地。

　　“咱们农业委培生要从整个村庄的面上去考虑，去把咱们村的工业做好做大，打响咱们自己的品牌，带动咱们周边的乡民共同富裕。”潘鋆皓说。